台中人一定有去過一中街阿！
那裡人潮多、學生也多，因此有許多銅板價美食，畢竟學生銀盤有限啊！
推薦我很常吃的一間店「山西刀削麵食館」
山西刀削麵食館－菜單 MENU
畢竟是刀削麵食館，當然一定要點招牌的刀削麵啊！
牛肉炒麵 - 70$
一些紅蘿蔔絲、青菜、一點牛肉絲，炒成的炒麵，你瞧瞧他的刀削麵體，看起來多有嚼勁阿！！！
跟吃起來毫無違和感，真的吃起來Q彈、且滑溜滑溜的，還會從筷子上溜走呢！
醬汁也不會過鹹，一口吞下有一些牛肉的香氣存在。
但牛肉絲不多，分散在麵裡面，炒麵炒飯其實就是吃個香味感覺啦ＸＤ
牛肉麵 - 80$（刀削麵）
以價錢來說我覺得CP值蠻高的
因為肉眼清晰可見的是牛肉很大塊！應該有三四塊，不過牛肉偏硬，不是那種咬下去就會化掉的。
湯算是比較淡的牛汁味，口味偏淡的我很喜歡
什錦麵（刀削麵）- 65$
這個我每次必點啊！！！海鮮清湯的口味，跟炒麵有點像，只是味道更淡一些
紅蘿蔔、青菜、一點肉絲，另外有一些海鮮配料小魷魚阿~
冬天很適合來喝湯，夏天更好不會過於油膩！
火腿蛋炒飯－65$
我偶而也會點最平凡的蛋炒飯，加一點辣椒醬
吃起來比較普通啦！真的是那種媽媽會做的很家常的蛋炒飯呢ＸＤ
可是不會過油、飯也鮮少出現過硬或過濕的狀態，算是很清爽的炒飯！
太常吃反而比較少拍，有一些其他的也不錯！！
整體來說刀削麵真的蠻好吃的，湯也好喝，有時候麵湯我都很怕很肉燥味過油的湯麵，「山西刀削麵食館」是我只要去一中都會光顧的店！
主要價格不貴、餐點又多樣，東西又好吃（重點）！！！
而且還有位置可以坐，我記得夏天也會開冷氣喔～若要說缺點應該就是人一多的話，會覺得座位很密集吧！
只是有時候單純吃刀削麵，感覺不夠飽有飽足感，跟朋友會再額外點個簡單的炒飯或水餃也挺不錯的！
（五顆星推薦）
餐點：★★★★★
氣氛：★★★★☆
環境：★★★☆☆
服務：★★★☆☆
ＣＰ：★★★★☆
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山西刀削麵食館
地點： 台中市北區育才南街18號
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營業時間：
禮拜一～禮拜日
11:00–14:30,
16:30–20:30
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電話：04-22275528
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