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北斗的人氣美食非屬肉圓不可啦!!大家的店名也都非常有默契的以單字命名,像是肉圓生、肉圓火或是肉圓瑞,滿好奇為什麼都這樣取名?而每一家肉圓都有獨特口味,各自擁有許多愛好者。

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這次先選擇了在鎮公所附近的肉圓詹,小小的攤車就在店門口,外帶的人潮絡繹不絕,裡面內用的環境沒有很好,堆積了不少紙箱、包裝或餐具等,但桌面維持得還算乾淨。

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菜單就在門口邊及店內牆上,品項很簡單!就是肉圓跟兩種湯,綜合湯就是豆腐+魚丸~看了一下別桌點的,因為肉圓不大,大家幾乎都是點三粒肉圓,於是也就點了三粒。

 

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門口老闆娘熟練的準備著肉圓,湯鍋裡的貢丸與豆腐看起來也相當吸引人

 

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入內坐定後,上菜速度很快,我們所點的肉圓及湯品就上桌啦!

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看外表北斗肉圓跟台南肉圓長得不太一樣,北斗肉圓是小小的四角形狀,大概與手掌心差不多大,所以難怪都要兩顆起跳,在肉圓上都有著三掐痕,採用先蒸後炸,裡面內餡有竹筍與豬肉搭配,肉質滿結實有咬勁,炸過的外皮不會過硬也不厚,吃來很Q。

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最重要的是,他們的醬料看起來很不起眼,吃起來好像有黑胡椒調味,不會過鹹,你整體吃起來就是很ㄙㄨㄚˋ嘴!看來是店家秘密調味~

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而豆腐湯與魚丸湯,豆腐軟嫩、魚丸口感扎實,整體湯走清淡口味,這樣搭配與肉圓一起吃,真的是剛剛好捏~

 

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看著門外的老闆娘手沒有停下來過,裡面內用的顧客吃完時都還會再外帶不少顆,而店家也十分貼心的有肉圓禮盒!相當方便。這種看似簡單,吃起來卻多元口感,豐富味蕾的小吃,我想就是肉圓的魔力吧,現在回想起來,真的好像再多吃幾顆~不過也許下次可以吃其他家比較看看,到底有什麼差別。

 

 

(五顆星推薦)

 

餐點:★★★★☆

環境:★★☆☆☆

服務:★★★☆☆

CP:★★★★☆

 

 

 

彰化縣北斗鎮 美食推薦 食記分享

 

北斗肉圓詹
地點:彰化縣北斗鎮中正路75號

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營業時間:

週一~週日    09:00–18:00
無公休日,需打電話確認

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電 話:04-878-3966

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