不能出國的時期，就會想來碗日式丼飯回味一下日本～
這次來介紹台灣人開的丼飯專賣店，而且美食節目食尚玩家也有採訪過！
店家位於接近圓環的裕農路上，距離南紡購物中心不遠。
店面空間不大，最外圍就是備餐廚房區，拉開門後就可以看見內用區，大約有２０個座位。
菜單有兩張，一張放幾款丼飯圖片做參考，一張作為畫單使用
主食丼飯有８項，其他就是特色蔬食及飲料，值得讚賞的是，菜單上還有標示可免費加飯續湯～
點完餐後，需自行拿到櫃檯，因為不收取服務費，所以飲料、調味料及餐具要自行取用～
所有的餐點都是現點現做，要耐心等候哦
每一份餐點都會附上味噌湯，以及自己取用店家提供免費的檸檬水。
這次先單點了
霜降松坂豬丼 $190
上桌的松阪豬切成薄片很好入口，吃起來口感扎實有嚼勁，份量也不少鋪滿整個碗，再加上炙燒
讓烤出了油脂並散發獨特香氣，碗內的小菜則是有薯泥、杏鮑菇、小玉米、花椰菜及小番茄等，
淋上桔子汁再搭配飯內醬汁，讓丼飯口味更多層次。
黃金嫩雞腿丼 $190
雞腿經過去骨處理，只留下最尾端的骨頭，雞肉吃起來軟嫩不油膩，搭配上炙燒風味與碗內的小菜～吃得令人口齒留香。
總結來說用餐環境雖然小了點，但保持整潔又明亮，服務親切，餐點水準也不錯，不過份量有點略少
還好是可以加飯續湯免錢～值得來品嘗看看，感受日式炙燒風味。
（五顆星推薦）
餐點：★★★★☆
氣氛：★★★☆☆
環境：★★★☆☆
服務：★★★★☆
ＣＰ：★★★☆☆
台南東區 美食推薦 食記分享
炙丼家
地點： 台南市東區裕農路466號
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營業時間：
11:30–14:00
17:30–20:30
(賣完為止)
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電話：06-209-9933
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