今晚我想來點……港式料理！於是就搜尋一下還沒持嘗試過的店
發現了這家鑫華茶餐廳！其實已經觀望了很久都還沒吃過
這家餐點有手作港式點心、煲仔飯、麵類、熱炒、炸物、甜品和飲料等等。
打電話去想預約，店員告知今晚都約滿了
只能現場台隊候位了，一到現場，看看那門口排隊的人潮
用餐時段似乎都是大排長龍，畢竟裡面空間不大，座位數就那幾個
所以沒有預約的，請做好要等半小時以上的準備
不過當天店員是跟我們說20-30分，沒想到等到可以入座時，已經過了40分
現場候位，店員會先給你菜單點餐，並在左上角寫上等候號碼
當你都點好時，就可以先拿給店員了，等候叫號
想吃的記得點好點滿，因為就座後是不可以加點的
應該是為了加快消耗顧客點單吧！也增加翻桌率
店內空間相當復古，充滿香港風味的一格一格座位
牆面上也貼滿港星電影海報，以及可愛的手繪場景
就座後會先付上碗盤、筷子、杯子及一壺熱茶～
喝起來我覺得應該是普洱茶，滿香的不會澀
然後就先上了我們點的飲料，左邊是棟檸七 $60 ，右邊是鹹檸七 $60
一個新鮮檸檬，喝起來會像檸檬汽水，一個醃過的鹹檸檬，喝起來會鹹鹹甜甜
再來是黃金流沙包 $60
皮蒸的很軟Q，咬一口就可以吃到香滑的流沙
鹹蛋黃味比較重，所以不會覺得太甜！
如果想吃比較甜的，菜單上還有另一款黑金流沙球可以試試
然後是韭黃鮮蝦腸 $95
蝦子吃起來是新鮮的，彈性不錯
不會過鹹，太重口味
可是腸粉皮….吃起來不是滑Q口感，吃了皮有點爛爛的感覺
一夾就破碎，是蒸過頭了嗎?這道有點失望
主廚推薦菜單中的花雕年糕蒸蛋 $65
蒸蛋表面很光滑，一上桌也聞得到花雕酒的香味
但是挖了一口吃，不知道年糕在哪？後來仔細一看
哦…這麼小塊年糕？而且口感也是軟爛的
可能我們有了錯誤期待，然後吃到最後
出現這麼大塊的年糕！恩…感覺年糕比例真的是沒抓好
這道以後我想不會再點，感覺太空虛
港式臘味煲仔飯 $95
煲仔飯會等滿久，畢竟都是現點現做
一上桌就能感受到熱騰騰的蒸氣
鐵鍋真的超～燙，請小心
上面有著香腸、臘腸跟叉燒都好好吃
飯都已經蒸得恰恰好，不會過硬，不過最好放個幾秒就可以攪
不然底部鍋巴我覺得會有點太焦，喜歡焦一點的就自己斟酌吧！
北菇燒賣皇$70
感覺近來沒點個燒賣就不太對勁！上面黃黃點綴應該是蟹黃
裏頭豬肉餡紮實又帶點肉汁，再加上蝦肉的脆度，好好吃～
記得要趁熱吃啊！不然皮乾掉風味就差很多了
最後是臘味排骨煲飯 $125
有排骨的會等更～久～，不過蒸的很軟還有帶軟骨
不要看小小一鍋，飯量真的給的很足啊！下面飯可是扎扎實實
有想要多吃點心的，建議飯類點一份就好，飯吃到後面真的太飽
就在我剩幾口飯的時候，服務生跑來說因為後面還有人在排隊
所以如果有吃不完的可以先跟他們說要打包
聽完後我看看時間，已經８點半了，應該已經過了最後點餐時間，而且營業時間到９點
我們也才吃了一小時….就開始趕人，覺得令人心情有點不悅
後來趕緊吃一吃，出門口時看到是有坐了一人在等
只是都快９點她還可以點什麼呢？我很好奇
總之這家店港式算滿平價，熱茶提供也沒有多收錢
口味我也覺得滿不錯，不會真的太過鹹，應該有稍微改良
每道價格也幾乎都百元內，適合約親朋好友大家一起分享
才能多吃幾道不一樣的手作港式點心或甜品～
（五顆星推薦）
餐點：★★★★☆
氣氛：★★★★★
環境：★★★★☆
服務：★★★☆☆
ＣＰ：★★★★☆
台南中西區 美食推薦
鑫華茶餐廳
地點：台南市中西區中正路376號
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營業時間：
星期二 12:00–21:00
星期三 12:00–21:00
星期四 12:00–21:00
星期五 12:00–21:00
星期六 11:30–21:00
星期日 11:30–21:00
星期一 12:00–21:00
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電話：06-223-6528
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